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15道酸味菜打开你的味蕾&38个菜谱早已不知肉为何

更新时间:2018-12-29

2、煮笋干的时候就把青椒跟红辣椒切了,主要是配色,但微微的辣也给这道菜增添风味。

1、先用盐搓洗秋葵表面,去掉毛毛,将秋葵放入烧开的水中烫两三分钟,捞出放入冷水中过晾,而后将秋葵切片待用。2、内酯豆腐切块,摆入深盘中,上面摆好处理过的秋葵。3、将醋、酱油和糖混杂平匀,沿盘边淋一圈,最后撒上海苔丝即可。

步骤:

步骤:

秋葵6-7个、内酯豆腐一盒、醋1大匙、酱油2小匙、糖1/2小匙、海苔丝少许

(高压锅的压七八分钟也可)。把笋干取出控水待用。

36、腌西兰花梗

材料:

35、秋葵嫩豆腐

3、锅热下油,留心一定要多下些,笋干很吃油的。放入笋干翻炒出微微香味。然后加入水即将没过笋干,盖盖子焖烧多少分钟,加冰糖酱油和盐,连续打开锅盖烧,直到汤汁收的几乎不,这个时候下入青红椒翻炒一下即可。

2、菠萝去皮切片,放在盐水中浸泡待用。青椒去蒂去籽切块菠萝

34、菠萝咕咾豆腐

资料:

老豆腐一块、菠萝1/4个、青椒一个、番茄酱3大匙、糖1大匙、盐1/2小匙、淀粉1/2小匙、水2大匙

3、将番茄酱、糖、盐、淀粉跟水混淆调成汁。锅烧热下少许油,下调好的汁炒匀,而后下入青椒和菠萝翻炒一会,接着下入豆腐一起翻炒,让调料汁均匀裹在菜上即可

1、豆腐切成方块,名义拍上干淀粉,放入锅中煎至名义金黄,待用